15. prosince 2013

CAFFE BOASI

Boasi - to je rodina, která roku 1930 založila v Itálii v Janově značku Caffe Boasi.
Pod touto značkou se skrývá přes 80 let dlouhá tradice pražení té nejkvalitnější kávy a to kávy z plantáží Brazílie, Střední Ameriky a Východní Asie.
Jejich káva se dělí do tří skupin: Bar Gran Crema, Bar Gran Caffe a Bar Gran Riserva.

Bar Gran Crema je zrnková káva silnýho aroma, sametový pěny a bohatý chuti.
Podíl je 80/20.
Její chuť je velmi vyvážená, aromatická a dlouho přetrvávající.

Bar Gran Caffe je zrnková káva výrazné, plné zároveň však jemné chuti. Poznáte v ní výsledek vysoké kvality výběru brazilských a středoamerických zrn.
Podíl je 100% Arabica.


Bar Gran Riserva je směs zrnkové kávy nejvyšší kvality brazilské a středoamerické "arabiky", která tvoří 100% podílu. 
Jemná příchuť květin a ovoce je význačná pro vysokohorskou úrodu, proto je to káva především pro labužníky. 



Do ČR se dostala teprve nedávno a do Brna na jaře roku 2013. Díky tomu je celkem vzácná a v Itálii si ji dáte jen v prestižních hotelích a salonech.
V Brně ji teda můžete ochutnat v pizzerii Coloseum na Dominikánské 3 nebo v kulturním středisku Salesko v Líšni. 
Já osobně ji piju a nedám na ni dopustit, takže rozhodně doporučuju!
Pokud by ji někdo chtěl mít doma, stačí mi napsat mail a já to zařídím .)

1 komentář:

  1. Kdybych pila kafe, objednala bych si tu třetí.. Kytková chuť mě zaujala :)

    OdpovědětVymazat

Díky moc všem za všechny komentáře či připomínky. Všechny je čtu a čtu je mile ráda .)